脆皮披萨

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用料

水或牛奶	170克
盐	5.4克
橄榄油或玉米油	15克
高筋面粉	170克
低筋面粉	160克
酵母	3克
番茄酱	抹匀
马里苏芝士	撒匀
配菜	撒匀
马里苏芝士	撒匀

脆皮披萨的做法

所有东西混合揉匀，分三份，醒发20分钟
擀成25cm直径饼皮，撒上配料，预热的烤箱205度15分钟
拉丝的

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