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披萨饼皮

   来源:料理馆    阅读: 3W 次
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披萨饼皮的做法步骤图,披萨饼皮怎么做好吃

用料  

中筋面粉 500克
牛奶一盒 250ml
食用油 少许
酵母 5克

披萨饼皮的做法  

  1. 面粉,牛奶和酵母混合均匀,揉成面团,密封发酵两个小时

  2. 发酵好的面团拿出来,手上沾点食用油,防止沾面,把面团分成5个大小相等的小面团

  3. 擀开,擀成比九寸稍微大一点的圆,边缘稍微厚一点,用叉子扎上小眼

  4. 烤箱预热180度,十分钟,放入披萨饼皮,烤8分钟,时间可以适当减少,因为烤箱温度高低不同

  5. 烤好后,取出放凉,不打算当天吃的,就放在塑料袋里密封好,冷冻起来,随吃随取

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