香煎膏蟹

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这个季节就该犒劳自己，来顿蟹宴

用料

膏蟹 2	只
芝麻油	适量
姜	适量
料酒	1勺

香煎膏蟹的做法

螃蟹清洗，杀干净
螃蟹对半切开，然后裹点面粉。
热锅放油，下姜片，煎一会，把螃蟹裹面粉那一面煎一会。小火慢煎，下料酒，一点儿酱油，焖锅收汁。完成。

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香煎膏蟹膏蟹好吃

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