用料
香煎大闸蟹的做法
所有材料备好洗净
热锅下油,放入大闸蟹,尖椒,姜片中高火煸炒
炒至大闸蟹微红,加入适量加饭酒,继续煎炒
加入适量水,酱油,黑椒粉,蒜末,盖锅小火焖煮
焖煮七八分钟收汁后,香喷喷的大闸蟹出锅啦