多春鱼的鲜美不仅仅是肉质细腻，更因为它的鱼籽而出名。
今天教大家一个香烤多春鱼的方法，非常简单容易上手。配上白葡萄酒或啤酒🍺，是个不错的选择哦
用料
| 多春鱼 | 约20条 |
| 料酒 | 一勺 |
| 柠檬 | 1个 |
| 迷迭香 | 1根 |
| 黑胡椒 | 若干 |
| 橄榄油 | 1-2勺 |
| 椒盐 | 若干 |
| 黄芥末 | 1勺 |
香烤多春鱼的做法
多春鱼洗净，用厨房用纸吸去水分备用
用料酒和半只柠檬汁腌制10分钟
将腌制好的多春鱼放在涂过油的烤盘里，均匀撒好黑胡椒，柠檬片，迷迭香。
烤箱上下火，200℃，25分钟
蘸料有两种，1、椒盐
2、黄芥末
超香又下酒的烤多春鱼完成了！
小贴士
不要试图破开肚子，否则鱼籽就全毁了
