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麻香多春鱼

   来源:料理馆    阅读: 1.31W 次
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麻香多春鱼的做法步骤图,麻香多春鱼怎么做好吃

参考了@简单菜谱做的多春鱼,适合当做佐小食

用料  

多春鱼 8条
鸡蛋 1个
炒熟芝麻 1袋
淀粉 适量
花椒 适量
料酒 适量

麻香多春鱼的做法  

  1. 多春鱼去腮去肠线洗净加料酒、花椒、盐腌制十分钟

  2. 将多春鱼滚淀粉,鸡蛋打散,再滚鸡蛋液,再滚芝麻

  3. 入油锅炸,大火定型,再小火慢炸

  4. 炸完吸油,撒上黑胡椒

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