好吃的坚果软欧包

这个配方做出来的软欧包外脆内软，口感很好，放个4天都不会太硬哦

用料  

好吃的坚果软欧包的做法  

1. 先制作奶酥部分：黄油和糖打发，打到黄油颜色变浅体积蓬松，然后放入坚果

2. 倒入奶粉拌匀，再加入坚果，做好的馅放冰箱冷藏备用，馅冷藏一会后取出分成等份大小，继续放冰箱冷藏

3. 面团先制作好，面团除黄油和酵母放入厨师机揉至不完全状态，加入黄油和酵母揉至完全状态，揉好的面团盖上保鲜膜，进行第一次发酵，大概2小时，发酵至2倍大，用手指戳洞周围面团不塌陷，不回缩就是发酵刚刚好啦，取出排气，面团分成等份的大小，我做了2个造型，盖上保鲜膜醒发15分钟

4. 取一个面团，用擀面杖擀圆，包入奶酥馅，皮不要擀太薄，弄出三角形的三个角，收口要收紧，不然发酵会撑开，发酵2倍大

5. 另外一个造型，表层我撒了好多坚果

6. 筛一层低粉，割包

7. 放入预热好的烤箱，烤20分钟

8. 上色均匀就可以出炉

9. 胖乎乎的

10. 自己做的酸奶

11. 配上软欧包，料好足

12. 都很漂亮😍

13. 多拍了几张

14. 五谷豆浆也好了

15. 掰开馅足不足