喜欢吃坚果多多的软欧！
可可香，麦香，坚果香，好吃得停不下来！哈哈哈！
用料
| 1️⃣面团 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 全麦面粉 | 60克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 30克 |
| 依士粉（酵母） | 4克 |
| 牛奶 | 125克左右 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 黄油（精制油） | 30克 |
| 2️⃣麻薯 | |
| 糯米粉 | 80克 |
| 澄面 | 20克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 糖 | 30克 |
| 黄油（精制油） | 15克 |
| 3️⃣夹心 | |
| 黑芝麻馅 | 80克 |
| 自制蜜豆 | 120克 |
| 腰果 | 40克 |
| 核桃 | 20克 |
| 南瓜子仁 | 20克 |
| 成品 | 4只 |
坚果麻薯软欧的做法
先打面团，除了黄油，其余原料混合，牛奶稍微留一点点，看鸡蛋大小来确定牛奶的用量。
一档至二档搅打至面团出厚膜
然后加入室温软化的黄油，继续搅打
出膜，今天我用机器打了三十五分钟左右
整理面团，倒扣一个透明保鲜盒或者包上保鲜膜，等它醒发
等待面团醒发的时候，做麻薯，把所有原料都搅拌均匀，上笼蒸，我是直接用微波炉加热的，比较快速。注意如果用微波炉加热的话，半分钟拿出来搅拌一下，直至半透明
把麻薯面团也揉光滑，待用！注意盖上盖子，别让它表面干掉结皮
把自己喜欢的坚果等原料准备好，我不喜欢吃果脯类，所以没放葡萄干，蔓越莓之类的，这个根据自己的喜好可以选择～ 黑芝麻的链接 还有自制蜜豆的链接
用透明盒子的好处就是面团变大，一目了然😝
切开面团，布满了气孔
面团和麻薯都分四份，揉搓排气，静置十分钟左右
台面上撒一些干粉，把面团擀成厚薄适中的长圆形，把麻薯擀开，比面皮稍小，覆盖上去，再把坚果均匀铺上，最后用手掌把坚果轻轻的按压一下，从上至下一点点卷起，黑芝麻可以横着铺，像我这样竖着的话，黑芝麻就集中在面包中间部位了
整形，撒干粉装饰，静置，再次醒发（室温较低时放烤箱，用发酵档）
发酵完成，烤箱预热至180°，烤15--18分钟左右，每个烤箱的状态都有区别，时间还是需要自己去把控，注意表面上色
出炉啦！来不及等凉下来就把它切开来喽！满满的料，一口一口香得不要不要滴！横切面布满黑芝麻的是中间部位，要想黑芝麻分布于整个面包，那就横过来放，上面我有提到过
把黑芝麻横过来摆放，调整一下
切出来是这样滴，每一口都能咬到黑芝麻喽！
小贴士
当早饭当下午茶都是极好的！
营养又健康！
喜欢麻薯多一点的，可以自己加量
坚果的量也是根据自己的喜好可以调整
另外：不爱黄油的朋友注意一下，换成液体精制油的时候，特别要注意面团的软硬度
快来试试吧～
注：因为料很足，所以外皮相对来说比较薄，表面用刀片开口的话千万不要划太深，不然麻薯容易越狱哦！
还有还有：别看个头不大，单个的重量有半斤了，哈哈哈
