原创是Cherryzzx,先声明一下不是抄袭,我只是来交作业的😊
用料
蛋挞皮 | 6个 |
汤圆 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
蛋挞皮与汤圆完美碰撞的做法
先把汤圆和蛋挞皮拿出来解冻,不需要太久,软了就可以了,太软了,容易粘手
把解冻好的蛋挞皮搓成圆球,再用擀面杖擀开,擀成比较薄的圆形,再包上汤圆和马苏里拉芝士放在锡纸托上
把鸡蛋打散,弄成鸡蛋液
(注:这个鸡蛋液的用处是为了刷在唐元素的表面,让颜色更加的好看,你可以使用全蛋液或者是蛋黄也是可以的,其实蜂蜜水也是可以上的,这就是你们自己的选择了,或者选择不刷)把鸡蛋液涂在汤圆酥的表面,放上几颗芝麻装饰
烤箱先提前预热190度,把准备好的汤元素放进去,上下火都是190度烤十分钟左右,具体要看上色的程度,出炉后就可以好好的享受美食啦😋
小贴士
这道菜做起来还是非常快手的,希望大家都能成功,做出好吃的下午茶吧,还有要带他声明一下,我这个菜谱真的不是抄袭的,我是来交作业的,分享一下我的成果,还有这个是非常规做法,常规做法就很简单,解冻好之后就直接包汤圆就烤了,还可以放上自己喜欢的东西,我放了马苏里拉芝士,封面做的那次就是用的全单也不怎么上色,所以建议大家不要用,最好用蛋黄就好了