用料
山药 | 半根 |
鸡蛋 | 4个 |
酵母粉 | 2克 |
面粉 | 150克 |
白糖 | 20克 |
红枣 | 10颗 |
红枣山药发糕的做法
红枣去核后,准备好所有食材除去酵母粉之外,都放入料理机搅碎。
取小碗放入20克温水放入酵母粉,花开。
把酵母粉放入搅拌好的食材内,搅匀,盖上保鲜膜。
放入烤箱调到发酵档,30分钟。拿出找个容器放入发酵好的糊,盖上保鲜膜。蒸锅内放凉水,放入拌好糊糊的容器大火烧开,中火20分钟,关火闷5分钟,拿出来切块就可以吃了!我家宝宝不费事吃了两块!
小贴士
1.面粉就是香满园的特一级面粉,也就是普通的中筋面粉。
2.红枣要去核!!!