用料
新西兰进口青口贝 | 10个 |
大蒜 | 30g |
色拉油 | 20g |
盐 | 5g |
香葱 | 10g |
蒜蓉蒸青口贝的做法
准备好所有食材。
青口贝冰箱冷藏解冻(大约3小时)冲洗干净室温摆放盘子,蒜头压成蒜蓉,小葱切碎。
锅烧热加入色拉油、蒜蓉和盐,中火爆香后盛起备用。
用汤匙勺起蒜蓉,均匀铺在每个青口贝上面。
蒸烤箱水盒装满水,食物放在蒸盘上,送入腔体中层,蒸汽100℃蒸9分钟。
蒸好之后撒葱末在青口贝上面即可食用。
小贴士
该道食谱使用美的嵌入式蒸汽烤箱【BS5052W、BS5053W】制作
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