自己动手做不香么？
就是红色盒子那款Pocky的味道
做前記住先看看小貼士
用料
| 低筋面粉 | 120克 |
| 糖粉 | 8克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 一少撮 |
| 58%純巧克力 | 200克 |
| 杏仁碎 | 适量(可省略) |
㊙️完美复刻Pocky 巧克力棒的做法
面粉、糖、盐拌匀，加入切丁无盐黄油
用手抓，黄油会融化到面粉里成大颗粒状况
加入牛奶揉成面团
就是这个状态
用保鲜膜包好 放冰箱冷藏一小时
用擀面棍擀成0.5cm厚度 12-14cm長度
用刮板切长条
预热烤箱180度 ；170度烤15-20分钟；烤好以后放凉
热水溶化巧克力
想增添口感可以加杏仁碎
必须有耐心一根一根的沾上巧克力
室温放凝固就可以吃了！
P.S. 隔天吃会更好吃哦
小贴士
•这里的材料可以做40多根饼干棒
•巧克力用50-60%的味道会最像Pocky
•夏天巧克力放室温很难凝固 可以放冷箱冷藏15分钟
•杏仁碎很难均匀敲碎 建议每粒杏仁碎0.1-0.3cm 可以用买的
•饼干棒不要擀太长 烤的时候容易弯曲
