想给女儿吃些红枣补血，可又不想分蛋打发，麻烦。看了几个配方，略微调整，做了两次，固定下来，收藏！
用料
| 中筋面粉 | 80克 |
| 红枣（肉） | 60克 |
| 红糖（或者白糖） | 40克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 菜油 | 20克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
红枣去核，加红糖一起放入粉碎机。
粉碎机打成泥后倒入搅拌盆里，加鸡蛋搅拌均匀。
再加面粉、小苏打、泡打粉和食用油拌匀。
另取一只平底盘，涂油防粘，倒入拌好的材料。
上蒸锅蒸熟，约二十分钟。（我用的是九寸平底玻璃盘。如果用更小的器皿，需增加时间。用牙签扎入，没有面团粘牙签，就说明熟了。）
完成！香！😋😋
小贴士
我用的是九寸平底玻璃盘。如果用更小的器皿，需增加时间。用牙签扎入，没有面团粘牙签，就说明熟了。
