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油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档

   来源:料理馆    阅读: 2.44W 次
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油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图

做佛卡夏少不了用到油浸小番茄,做好这一些油浸小番茄囤着,反正配佛卡夏和法棍还有吐司这些都非常棒的。

用料  

圣女果 适量
橄榄油 适量
迷迭香 喜欢就多些
大蒜 喜欢就多些

油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法  

  1. 小番茄洗干净

    油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图 第2张
  2. 用厨房纸巾擦干水份

    油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图 第3张
  3. 迷迭香 百里香 大蒜 洗干净

    油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图 第4张
  4. 切碎,大蒜切片

    油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱设置150度 50分钟

    油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图 第6张
  6. 小番茄切半后铺在上由放了油纸的烤盘上,撒上迷迭香、百里香、盐、黑胡椒和橄榄油

    油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图 第7张
  7. 开启风炉

    油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图 第8张
  8. 取出烤好的小番茄

    油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图 第9张
  9. 烤好的小番茄和剩下的迷迭香,蒜粒一起放进消好毒的玻璃器皿里。

    油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图 第10张
  10. 倒上橄榄油

    油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图 第11张
  11. 油要封住小番茄,不然会长毛 放凉后记得冰箱冷藏保存,时间越久越入味!

    油浸小番茄详细做法|西餐料理最佳拍档的做法步骤图 第12张

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