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土豆牛腩清汤

   来源:料理馆    阅读: 6.86K 次
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土豆牛腩清汤的做法步骤图,怎么做好吃

进口牛腩+有机土豆,舍得用料就不会不好喝;)

用料  

牛腩 500克
有机土豆 3个
1勺
白胡椒粉
香草

土豆牛腩清汤的做法  

  1. 牛腩在滚水里出水,用凉水洗洗干净血沫。土豆去皮切块。

  2. 牛腩和土豆放入铸铁锅,加入足够的水、料酒,中火煮开后转小火炖1~2小时。出锅前加入盐和白胡椒粉调味,我还喜欢加一点点糖。

  3. 上桌前撒上鲜切的香菜末。恩,真香,而且食材的真实味道全都保留了。

    土豆牛腩清汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

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