用簡單的方式，記錄生活點滴，讓自己快樂起來！ 第1集「清汤牛腩」
用料
清汤牛腩的做法
牛腩清洗干净，冷水下锅，放生姜和料酒煮沸，煮沸后捞起清洗牛腩表面的油脂，接着把牛腩放进沸水中，加入生姜、葱、蒜、当归和陈皮煮半小时左右，煮至牛腩微软后把配料捞起，放入适量盐调味，然后把白萝卜放进去，煮至白萝卜微软，捞起牛腩切块装碟，撒上葱花捞起白萝卜淋上清汤。
