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👏🏻宝妈👶🏻懒人饭系列😍酸菜🐟

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第一次尝试做酸菜🐟

用料

黑鱼（生鱼）	三斤
酸菜	1颗
金针菇	1把
酸菜鱼调味包	1包

👏🏻宝妈👶🏻懒人饭系列😍酸菜🐟的做法

黑鱼起骨，切片，用水➕两勺盐，洗一洗，肉更好吃
酸菜鱼料包里面的腌鱼粉
加两勺料酒抓拌均匀
鱼骨煎香两面
转大锅，放入1L热水，酸菜金针菇，大火煮开
捞出鱼骨，酸菜，金针菇
锅里的鱼汤，加入酸菜调味料包，放入鱼片，煮五分钟
🐟皮Q弹肉嫩，比外面某某酸菜鱼店的都好吃，料多，三斤🐟，四个人都吃不完🤣

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