用料
蒜蓉奶油焗蘑菇的做法
蘑菇洗净，去杆，大蒜剥皮，压成蒜泥。
加热黄油至融化，放入蘑菇，30秒翻面，煎至两面金黄，撒上盐和黑胡椒。
翻面以后这样的程度就行了，倒入淡奶油，煮沸，放入耐高温容器，铺上蒜末，芝士。烤箱预热200度10分钟，200度烤15分钟。
烤箱出炉以后洒上欧芹末，滴上橄榄油即可。可另配一根法棍斜切。
