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茄汁鹰嘴豆素丸子浓汤

   来源:料理馆    阅读: 1.5W 次
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茄汁鹰嘴豆素丸子浓汤的做法步骤图

用料  

鹰嘴豆 200克
番茄 两个
姜片 4片

茄汁鹰嘴豆素丸子浓汤的做法  

  1. 鹰嘴豆用温水泡一夜,番茄切块加姜片一起熬煮至鹰嘴豆软糯

    茄汁鹰嘴豆素丸子浓汤的做法步骤图 第2张
  2. 熬煮好的茄汁鹰嘴豆可以放入干净的瓶里保存,时间半个月,想食用时,舀出几大勺加素丸子和一点水煮,加入一些海盐和黑胡椒,洒一些芝士粉更加口感丰富好吃

    茄汁鹰嘴豆素丸子浓汤的做法步骤图 第3张
  3. 可以把面包切成丁烤箱160度烤5分钟,脆脆的,配浓汤最好吃。

    茄汁鹰嘴豆素丸子浓汤的做法步骤图 第4张

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