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宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕

   来源:料理馆    阅读: 1.14W 次
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宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕的做法步骤图

宿舍只有一个电煲和一个养生
即便如此还是要好好提升生活的幸福感!

用料  

香蕉(去皮) 150克
蜂蜜 15克
水(随便什么你喜欢的液体) 50克
黑米粉 90克
木薯粉 45克
酵母 2克
泡打粉 2克
红枣 4颗

宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕的做法  

  1. 把熟透的香蕉碾成泥
    没有刮刀的人用盛饭的饭勺也很棒!
    然后加入所有液体物质混均匀就好。

  2. 加入所有粉类搅搅搅,看情况补充水,最后是比较粘稠的面糊,但成不了团,类似于麦芬。

  3. 装进随便什么你喜欢的容器里,能放进你的小电饭锅就行~我用的是泡面碗~

  4. 切一点红枣放上去,我的红枣很甜嗷特别有幸福感~

    宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕的做法步骤图 第2张
  5. 然后就可以放进电饭煲里发酵啦,让它自由长大到差不多两倍大,在电饭煲里加水,直接把碗放进去开蛋糕模式,熟就好啦~

    宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕的做法步骤图 第3张

小贴士

大学宿舍党,也不可能一直去盯着电饭煲看,我的苏泊尔电饭煲蒸煮默认1h,出来之后表面有点像钵仔糕一样的凹陷,里面粘粘的很像麻薯,但是侧面又有细密的组织,总之是我很喜欢的一种口感~不是非常甜但是对于健身的人而言绝对幸福感满满了!
有机会的话,我会来补充这个图文食谱的~
大家一定要试试看!

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