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自然鲜味海鲜粥

   来源:料理馆    阅读: 1.86W 次
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自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃

简单食材煮出鲜美,疲惫一天后喝上一碗,元气复活。

用料  

大米 1杯
基围虾 半斤
蛤蜊 半斤
西洋芹 1根
香菜 1根
生姜 几片
适量
香油 少许

自然鲜味海鲜粥的做法  

  1. 将材料洗净切末备用

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 基围虾入油锅煸炒

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蛤蜊不放油和水直接入锅炒制张口

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 大米加热水大火煮开后转小火

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 20分钟后大米煮至粘稠开花

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入冲干净的蛤蜊

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入基围虾

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒入西芹末再煮十分钟

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出锅前撒少许盐

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 淋上香油

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 倒入香菜末即可出锅

    自然鲜味海鲜粥的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

1、蛤蜊不放油和水事先炒过可去除泥沙和杂质。
2、等蛤蜊吐出脏水,张一个口拣一个,很方便。
3、西洋芹和香菜不仅增色还能提鲜,必不可少。

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