金门是离厦门非常近的一个小海岛，坐船半小时，不过因为疫情，已经一年多没有开放船运了，想念之余，问了金门的友人，学来了这道金门的改良版广东粥。
用料
金门的广东粥的做法
先将隔夜的米饭加水用搅拌机搅碎，图上我的米饭由于加了藜麦所以颜色比较奇怪
准备好各种配料，切碎，鱼片切薄片
将搅好的米饭下去煮，要一边搅拌，滚开后放入食材，我加了瘦肉鱼片和丸子，也可以加猪肝或者自己喜欢的就行。过程中要一直搅拌，出锅前淋入蛋花和葱段或者芹菜段，大功告成啦！
