![高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图]( "高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图")
今天分享一道香菇鸡丝粥，香菇等菌类食物高蛋白，低脂肪，很适合小孩子食用，早餐、晚餐喝上这样一碗粥，既简单又营养。
用料
| 鸡胸肉 | 200g |
| 香菇 | 100g |
| 姜 | 1块 |
| 芹菜 | 30g |
| 虾皮 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法
将鸡胸肉、香菇等食材使用净食机净化，能去除食材内部激素、抗生素、农残等有害物质。
![高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图 第2张]( "高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图 第2张")
起锅烧水，下鸡胸肉、姜片，水沸后，撇去浮抹，转小火煮制10分钟，撇去姜片，鸡胸肉捞出放凉。
![高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图 第3张]( "高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图 第3张")
香菇去蒂切丝、芹菜切沫，鸡胸肉撕成丝。
![高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图 第4张]( "高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图 第4张")
煮鸡肉的汤中加入隔夜米饭，加入鸡丝、香菇丝，大火煮制20分钟。
![高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图 第5张]( "高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图 第5张")
加入虾皮，煮制3分钟。加芹菜末，搅匀，加盐调味，出锅。
![高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图 第6张]( "高蛋白低脂肪香菇鸡丝粥的做法步骤图 第6张")
