摘录自用
用料
泡米粉的做法
泡3个小时
泡一夜
不知泡多久……
……
一次不要烫太多,容易糊掉,更不要直接煮米粉
米粉需要的调料:辣椒油,清油,花椒粉,泡菜,味精,盐,臊子,骨头汤等。(臊子:店家是用小天鹅底料炒制的肉末。)