用料
| 小葱 | 3根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 面 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 醋 | 2勺 |
葱油拌面 简单味道好的做法
小青葱洗净切段备用
锅内放油，烧至三成热时，放入葱段小火炸至4分钟左右
将葱炸至焦黑，也可以炸的更酥，一夹就碎会很香
炸完以后的油呈现微绿色。将炸好的葱捞出后，加入一勺老抽。两勺生抽，两勺香醋。两勺白糖。放入葱油内，大火熬至1分钟起泡发黏后关火
将料汁倒出放凉备用
锅内加水煮适量面条约3分钟左右
面条断生后，捞出放入碗内，过凉水。然后把水倒掉，防止面条粘连。
煎一个鸡蛋。没条件也可以不吃😄
碗内浇入三勺料汁搅拌均匀，放入炸好的干葱，搅拌就可以吃了。
