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夏日清爽自制酱汁拌面

   来源:料理馆    阅读: 1.67W 次
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夏日清爽自制酱汁拌面的做法步骤图

雨天,家里也没有什么菜了,各种拼凑,居然很不错的~

用料  

豆瓣酱 20g
韩式辣酱(蒜蓉辣酱也可) 20g
面条 400g

夏日清爽自制酱汁拌面的做法  

  1. 一勺韩式辣椒酱放小碗里备用。

    夏日清爽自制酱汁拌面的做法步骤图 第2张
  2. 再加入一勺豆瓣酱。

    夏日清爽自制酱汁拌面的做法步骤图 第3张
  3. 加入少于生抽,再加一小汤匙糖,提鲜。已经有酱和生抽了,所以就用放盐了~撒点小葱,放一旁备用。

    夏日清爽自制酱汁拌面的做法步骤图 第4张
  4. 小葱放碗里备用

    夏日清爽自制酱汁拌面的做法步骤图 第5张
  5. 锅里加油,放入一把小葱,不喜欢吃焦点葱的可以切长一点,等下捞出来即可

    夏日清爽自制酱汁拌面的做法步骤图 第6张
  6. 闻到葱香味了,小葱在锅里看得出焦黄了,即可关火,葱油倒入料碗里搅拌。

    夏日清爽自制酱汁拌面的做法步骤图 第7张
  7. 面条煮好即可添加酱汁拌面。夏日喜欢吃凉面的,煮好后可以在矿泉水或凉白开里过一下。

    夏日清爽自制酱汁拌面的做法步骤图 第8张
  8. 简单拌下就可以吃啦

    夏日清爽自制酱汁拌面的做法步骤图 第9张

小贴士

可以根据自家冰箱存货,随意变换酱料的。也可以再加点黄瓜丝等,随意又好吃

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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