姐姐最近在吃减肥餐,推荐说荞麦面还挺好吃的
合理安排时间,15分钟搞定
心动不如行动,一起来试试鸭~
37度真的是要热晕了◑▂◐
用料
荞麦面 | 50克左右 |
鸡胸肉 | 50克左右 |
黄瓜 | 0.33根 |
老干妈 | 1勺 |
拌荞麦面的料: | |
生抽 | 1勺 |
凉拌醋 | 1勺 |
耗油 | 0.5勺 |
蒜末(不喜欢的可以不加) | 一瓣 |
煮鸡胸肉的料: | |
料酒 | 2勺 |
生姜 | 几片 |
鸡丝荞麦面,减脂又降暑的做法
第一步:煮鸡胸肉
先把一小块鸡胸洗干净,然后放入锅中,放入生姜,倒入两勺料酒,开火。
(煮的过程完成好第二步)
煮沸以后再煮五分钟左右→煮熟就行了,如果不确定的话,最厚的地方切开看看是不是白的
倒入凉水中,然后取出,用厨房纸吸下水,放凉。
第二步:调好汁,切好黄瓜丝
1.一勺少点生抽,一勺多点凉拌醋,半勺不到耗油,蒜末不喜欢的不加。搅拌一下。
2.黄瓜削皮,切丝。
第三步:煮荞麦面,旁边准备一个碗水
1.锅烧开水
2.放入荞麦面,不是100g,50g就够了(感觉自己每次做面都会做多了,最后煮的只用了一半)
(煮的过程中可以进行第四步)
3.煮沸以后不要盖盖子,要全程看着,水开了就凉水,不要让水噗出来,重复个三四次,尝尝面好了,大概要个5分钟吧
4.煮好面以后放入凉水中(可以喝的水),过一遍,然后拌去第二步准备的拌汁中。
第四步:准备鸡丝
1.手撕鸡丝
2.拌老干妈,不要一次性加太多,拌到颜色均匀即可了
第五步:装盘,再准备一份水果
喜欢拌一起的可以拌一起吃~