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【极简食谱】味增葱油拌乌冬面

   来源:料理馆    阅读: 2.41W 次
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「极简食谱」味增葱油拌乌冬面的做法步骤图

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灵感来自这个本帮葱油拌面

那天没酱油了就想着用味增来做,口感也很好。

用料  

乌冬面 1包
味增 n克
小葱 n根
n克
n克

【极简食谱】味增葱油拌乌冬面的做法  

  1. 乌冬煮到合适软硬,过凉水,待用。

  2. 糖和味增混合,这里用的agave糖浆和白味增。糖可以替换。

    「极简食谱」味增葱油拌乌冬面的做法步骤图 第2张
  3. 适量葱凉干切段下油锅炸炒

  4. 炸炒至绿葱变金黄,放混合好的味增进去炒炒,关火

  5. 取适量放面上拌匀开吃,其他装罐冷藏,尽快使用。

    「极简食谱」味增葱油拌乌冬面的做法步骤图 第3张
  6. 拌第二天早上的小米

    「极简食谱」味增葱油拌乌冬面的做法步骤图 第4张

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