因为，之前做芋圆剩下的木薯粉，不能浪费，所以用来摊饼子了，（其实是个万能饼子）
用料
| 油 | 克 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 盐（一小勺） | 克 |
| 木薯粉 | 1-2勺（小汤勺） |
宿舍鸡蛋饼的做法
打两个鸡蛋，搅拌开，加一点点盐，加入木薯粉，第一次可以多加一点点，然后后面的就少量多次加，搅拌均匀，建议稀一点，粉加多了，不太容易煎熟
大概这个样子
加喜欢的馅，我加的火腿肠，之前还加过咸菜，（可以加葱花呀，西红柿丁啊，肉粒啊，啥都行）
锅里加油，稍微锅底铺一层，饼子想大一点，就多倒点糊糊，想小一点，就少倒点糊糊
好啦，可以吃啦
给你们看看粉加多了的失败案例，都成非牛顿液体了，而且还不容易煎熟
很厚，中间还有点生
小贴士
不用加水不用加水不用加水！估摸不好木薯粉的量的话，就少量多次的加
