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菠菜鸡蛋羹（宿舍）

   来源：料理馆    阅读: 3.14W 次
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菠菜鸡蛋羹（宿舍）的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
盐 适量
温水 适量（鸡蛋：温水=1:1.5）
酱油 1勺
香油 适量

菠菜鸡蛋羹（宿舍）的做法  

  1. 将鸡蛋打入小碗中，放入适量的盐，开始打散，直至出现细腻的小泡沫，静置20分钟，待泡沫消散

  2. 国内加水，开锅后，上蒸锅，大火蒸20min（视情况而定，宿舍的锅都是小功率的，时间可能会长）

  3. 蛋羹蒸好后，放入酱油、香油 香喷喷的鸡蛋羹就做好啦

    菠菜鸡蛋羹（宿舍）的做法步骤图 第2张
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