![宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图]( "宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图")
在家就很喜欢吃这个，减肥的时候也喜欢吃这个，感觉热量低（真实性有待考证哈哈）
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 韭菜 | 一小把（拇指和食指扣那么粗，够一顿吃就可以 |
| 食盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法
韭菜洗净切成断，按自己喜好，方便入口就可以
![宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
韭菜放入碗里，打两个鸡蛋
![宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
加入适量食盐，搅拌均匀
![宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
搅拌成这样，看不到明显的鸡蛋
![宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
锅中放油，烧热，倒入韭菜鸡蛋液翻炒，炒至鸡蛋成型，韭菜变软，中间不需要再加盐！搅拌的时候加过了，不然就咸。 出锅前加入少量的鸡精就可以了
![宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
再增加一步，我个人比较喜欢吃软软的韭菜，所以出锅前又加了一点点水，盖上盖子闷一下，水快没有的时候就可以盛出来了。不喜欢吃软的，上一布就可以直接盛出来吃了。
![宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第7张")
成品就是这样啦，超简单而且很快，吃米饭或者再下面吃都可以。
![宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第8张]( "宿舍简易版-韭菜炒鸡蛋的做法步骤图 第8张")
