精致生活不将就,一个人在家,不知道吃啥的时候,我最喜欢炒份意面,搭配一盒酸奶,一个奇异果,又好吃,又有营养。妥妥滴美味。
用料
意面 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
青辣椒 | 1个 |
洋葱 | 4分之一个 |
大蒜 | 2瓣 |
油 | 15克 |
老抽 | 4滴 |
盐 | 1克 |
炒意面(营养快手餐)的做法
准备上述食材,青椒,洋葱切丝,西红柿切碎丁,大蒜拍碎切丁,鸡蛋打散备用。意面半把,这是一人份的量。
这是两人份的量,人多按此比例增加量。
锅开后水里加点盐,面大概煮8分钟,煮熟为主。煮面的同时,开始炒菜。
油热了先炒鸡蛋,再加入青椒洋葱翻炒几下,放入西红柿翻炒,淋几滴老抽,这样颜色更好看,放盐,翻炒到西红柿出水,再加一点点水,小火炒一会。
面煮好了,挑出来,放到菜锅里继续翻炒,加入蒜碎翻炒入味,还有一点点汤汁就可以出锅啦。
绝对是美味,好吃不长肉。
搭配个酸奶,一个奇异果,妥妥滴营养餐,一个人也不将就。
小贴士
喜欢黑胡椒味的话,可以撒点。