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黄鱼面 鲜到掉眉毛

   来源:料理馆    阅读: 2.46W 次
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黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤图

用料  

适量
适量
黄鱼 5条
小葱 适量
大葱 一小段
适量
绿色蔬菜 适量
枸杞 一小把

黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法  

  1. 小黄鱼片出鱼肉,吸水
    鱼肉用还要略微腌制

    黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤图 第2张
  2. 炒制葱油

    黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤图 第3张
  3. 葱油煎鱼骨,加盐和料酒以及枸杞,熬制汤底(20分钟)

    黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤图 第4张
  4. 鱼肉部分拍生粉煎至两面金黄,省出备用

    黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤图 第5张
  5. 单独煮面,快熟后捞出与鱼汤一起煮

    黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤图 第6张
  6. 炒点蔬菜(草籽头),点缀用

    黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤图 第7张
  7. 乘出装碗即可

    黄鱼面 鲜到掉眉毛的做法步骤图 第8张

小贴士

用开水煮鱼汤,
煎鱼的时候,鱼要干,锅要热,

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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