简单营养一一午餐
用料
意大利面 | 200克 |
西红柿 | 2-3个 |
鸡腿 | 两只 |
番茄酱 | 4大勺 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
黄油 | 25克 |
马苏里拉芝士 | 120克 |
芝士鸡腿肉焗意大利面的做法
意大利面过水煮20分钟后过两次冷水后浸泡一会!
鸡腿去骨(骨头熬沙参玉竹做汤)下胡淑粉,盐,淀粉腌制半小时
煎制金黄色,拿剪刀剪成条状再煎一小会
番茄切碎加25克黄油煎一下加4勺番茄酱焗一下后关火倒入意大利面和50克左右马苏里拉芝士搅拌均匀备用
把搅拌后的意大利面分别放入两个碗里,把煎好的鸡肉铺上洒上剩余的芝士
烤箱200度,15分钟,出来后立刻搅拌味道更佳。
小贴士
烤箱温度各异,第一做自己掌握好,芝士化开后有点金黄即可。