用料
| 意大利面 | 250克 |
| 碎猪肉 | 200克 |
| 碎牛肉 | 200克 |
| 西红柿切粒 | 2个 |
| 蕃茄酱 | 2罐 |
| 马苏里拉芝士 | 随意 |
| 盐 | 7克 |
| 配料: | |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 2茶匙 |
| 生粉 | 2茶匙 |
| 香菜 | 少许 |
芝士焗肉酱意大利粉的做法
碎猪肉和碎牛肉搅匀,加入配料搅匀后腌10分钟.
中火下油下碎肉,差不多煮熟时加入西红柿粒略炒.加入半罐番茄酱和糖调味.
另一边滚水煮意大利粉,加入盐7克,煮大概10分钟至软物,盛起后放入局盘
将煮好的肉酱加到意大利粉上.
撒上芝士,预热烤箱200度.
焗200度12分钟至芝士金黄,完成.
小贴士
牛肉碎和猪肉碎可以增加口感,如果用单一肉类也可以.
