用料
| 虾 | 数只 |
| 西红柿 | 三个 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 面条 | 一份 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 水 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
鲜虾西红柿鸡蛋面的做法
鲜虾去壳去头切粒，虾头别扔，留着备用
西红柿切粒，我不爱吃大西红柿块我都是切粒，你们随意
热锅凉油放入虾头煸出虾油
虾头捞出放入虾仁翻炒均匀放入姜片
放入西红柿倒入一勺生抽
西红柿炒至软烂，还是那句话我不喜欢吃大块西红柿所以我都是炒到软烂的，这样出来的汤特别浓稠
加水烧开放盐调味
鸡蛋打散
开锅放入鸡蛋，临出锅时放入韭菜，也可以放香菜，这一步鲜虾西红柿鸡蛋汤就做好了，拌面条拌米饭都是超级美味的哦！
面条煮熟
把鲜虾西红柿鸡蛋汤倒入面条里超级美味哦
小贴士
虾头是关键，一定要炒出红油
