这个酱料是我高中时从最爱吃的小蓝亭烤冷面那偷学来的～
在家想吃时就这么做！！！！
真的无敌好吃！！！！酸酸甜甜微微辣！很绝！
用料
| 烤冷面面皮 | 2张 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 粗辣椒粉 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 水 | 50克（1大口） |
| 配菜 | |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 香菜 | 适量 |
| 烤冷面酱汁 | |
| 番茄酱 | 1大勺 |
| 蒜蓉辣酱 | 1勺 |
| 烧烤料 | 1小勺 |
| 水 | 3大勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
懒人烤冷面~极简版的做法
面皮撕成长条，剪成小块
处理配菜：洋葱，香菜切碎
再把烤冷面酱汁全部放在一个碗里，搅匀备用
锅中喷油，开小火，打入鸡蛋
稍微搅几下，把鸡蛋煎熟，盛出备用
不用洗锅，喷油，倒入剪好的面皮，翻炒几下，加水，加烤冷面酱汁，加鸡蛋
煮30秒～1分钟左右
再加入一半切好的洋葱和香菜
翻炒几下
加糖，醋，粗辣椒粉，搅匀
出锅前加入剩下的洋葱和香菜，撒点白芝麻就完事儿了
巨好吃！我心中烤冷面的天花板
