给大家推荐这款纯黑全麦面粉减脂粗粮主食☺
用料
无糖无油无盐纯黑全麦面粉减脂主食的做法
500克黑麦面粉中加入5克酵母搅拌。
倒入约255克温水搅拌成絮状。
活成光滑的面团。
盖保鲜膜醒发。
醒发至2倍大,中间戳孔不回缩。
按压揉面排气。
取小块面团放入模具中,多余的面用刀切平。
倒扣后取出。
放在温暖的锅中继续醒发15分钟左右。
🐟🐟胖了一些就可以,我不喜欢发的太大。中火蒸13分钟左右,再闷5分钟开盖。
胖鱼出锅啦!
来个特写,它们是不是很可爱😘