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无水纯南瓜馒头

   来源:料理馆    阅读: 3.22W 次
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无水纯南瓜馒头的做法步骤图,怎么做好吃

每次婆婆乡下带的南瓜,都会想着做一大堆的🎃馒头,孩子们的最爱

用料  

南瓜 290克
酵母 5克
面粉 500克
砂糖 30克
15克
一点点

无水纯南瓜馒头的做法  

  1. 隔水好的南瓜放入主锅,加入酵母,白砂糖1分30秒,温度37度,速度1

    无水纯南瓜馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面粉放入主锅,加入油,30秒速度3-6混合

    无水纯南瓜馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入一点盐,揉面2分钟

    无水纯南瓜馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出锅搓长条切块,放封闭空间发酵20分钟

    无水纯南瓜馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

看面团是否发酵好,轻轻按一下面团会反弹,就说明发酵好了,夏天会发的快一点

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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