在邻居姐姐家学到的,特别简单。我借花献佛分享给大家,和小朋友一起动手制作很好玩。尤其是过年的时候这样做,会感觉特别的有年味。
用料
面粉 | |
酵母 | |
温水 |
花样红枣馒头,小朋友超爱的做法
把面揉成长16厘米均匀粗细的条
把红枣放中间,捏紧,我用的灰枣,那种小点的
全部捏好待用
两个一组捏一下,一共六个排好队。
也可以四个一组最后形成小花朵,也可以八个一组形成大花朵,随自己
准备用筷子夹一下
形成这样的花朵
剩下的面擀成饺子皮大小,要厚实一些,两边放枣
中间用手捏紧一下
也这样用筷子从中间夹一下
盖上盖子放温暖处醒发20分钟
小贴士
做这种馒头一发就可以,揉好面直接做好再去醒发,特别省时间