用料
卡通造型馒头的做法
面包机或者厨师机揉成光滑面团。添加顺序:牛奶+糖+酵母+面粉+油
面团拿出来手揉几下滚圆
搓成长条切剂子，每个40-50克
整形:1.搓成条排气三次，2.转圈用手掌压，往内收。3.沾点水，手C型转圈收口。4.盖上保鲜膜
取剩余小面团加彩色粉，调色。开始做造型。
准备蒸锅，加3-4公分深的水，加热至40度左右，比手温稍高。放入整形完的馒头，盖上锅盖，醒发45~60分钟。
水烧开，上锅蒸15-20分钟。到时间后移开锅子，再闷5分钟开盖。可以吃啦~
