用料
| 中筋面粉 | |
| 南瓜 | |
| 酵母 | |
| 豆沙馅 | |
| 墨鱼汁 | |
| 红曲粉 |
卡通造型馒头之——（加菲猫）的做法
南瓜去皮切块蒸熟。
放料理机打成南瓜泥。
把酵母放入晾凉的南瓜泥中搅拌。
加入面粉和成面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。
用墨鱼汁加面粉和少许酵母和成黑色面团。
面粉加少许酵母和成白色面团。
取一点和好的白色面团加一点红曲粉揉成红色面团。
黑、白、红三种面团不要和多了，一点点就够了。
取出发酵好的面团，面板上撒一层面粉，反复揉匀面团。
分成大小均匀的小面团。
揉匀。
用手按成面皮。
包入豆沙馅。
收口朝下按扁。
取一小块面团擀成0.5厘米厚的面片，切出两个等腰三角形。
面团上刷点水，把三角形沾到面团靠上的地方当耳朵。
白色的面团擀成0.3厘米的面片，用圆形模具压出比黄色面团小一些的圆片。
刷水沾到面团上。
取白色面团搓成条状。
弄成这个形状。
沾到面团上。
取一点红色面团，揉成豌豆大小的圆。
沾到面团上。
黑色面团搓成细条。
围绕白色面团绕一圈。
横竖各沾一条。
黑色面团揉成绿豆大小的圆，按扁从中间切成两半当眼睛。
沾到面团上。
黑色面团搓成细条状，沾到耳朵的周围。
做好造型后进行醒发。
放蒸锅蒸10分钟。
可爱嘛？大家可以发挥想象做出更多的表情。
