松软可口！奶香浓郁！
用料
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 一个约50克 |
| 糖 | 30克 |
| 猪油 | 20克 |
| 牛奶 | 100克（土10克） |
| 黑芝麻（熟） | 适量 |
鸡蛋和牛奶混合，搅打均匀。
所有材料混合，揉成光滑的面团，不要随便搓搓就完事了，要揉光滑！
搓成长条。
分成5个均匀的剂子
按扁，直径约八九厘米左右。不用擀，手掌按就行了。
拿起一片，随便撒点面，别太多，其实不撒也行哈
对折捏一下，
再对折捏一下，听不明白我说什么的，看图！
用虎口把刚才捏的慢慢收拢。
收成这样
光面朝上，放在案板上，轻轻压一下，不要使劲压扁了。只是让刚才捏的那面稍微压压平，
拿一个给你们看看。
放一边放酵去，我房间23度左右，我发了半个小时，（时间不重要，状态才重要，明显涨大才行）
看，发好了！
平底锅不加油，收口朝下放进去小火烙两三分分钟
烙至发黄（真好看！)
翻面，另一面也烙黄。
然后放入提前烧开水的蒸锅中，大火蒸15分钟，关火，焖3分钟开盖即可。注意⚠️水提前烧开，别这边烙好了，那边水还要烧半天！
这是以前做的，烙的时候火太大，烙黑了😄
掰开看一下，内部组织不错哦，吃起来松软香甜，芝麻有嚼劲儿！。
小贴士
1，鸡蛋有大小，不同的面粉吸水率也不同，所以加牛奶的时候慢慢加。面团的状态跟平常馒头面团差不多。
2，要发到馒头明显涨大才能烙，烙的时候一定小火。
3，烙之前就要开始烧开水啦
