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玫瑰花馒头

   来源:料理馆    阅读: 1.32W 次
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玫瑰花馒头的做法图解 玫瑰花馒头的做法步骤

用料  

120克
5克
20克
酵母 3克
中筋面粉 250克
一点

玫瑰花馒头的做法  

  1. 水+油+糖+酵母2分钟37度速度2激活,加入面粉30秒速度3~6混合,加盐2分钟揉面。揉好,取5~6块差不多大小的面团,擀成大小差不多大小。

    玫瑰花馒头的做法图解 玫瑰花馒头的做法步骤 第2张
  2. 把圆片按图依次叠加,搓根两头小点的当花心。

    玫瑰花馒头的做法图解 玫瑰花馒头的做法步骤 第3张
  3. 把花心放在最下端

    玫瑰花馒头的做法图解 玫瑰花馒头的做法步骤 第4张
  4. 用筷子在中间压一下

    玫瑰花馒头的做法图解 玫瑰花馒头的做法步骤 第5张
  5. 从下往上卷起

    玫瑰花馒头的做法图解 玫瑰花馒头的做法步骤 第6张
  6. 可以看到中间被筷子压的痕迹

    玫瑰花馒头的做法图解 玫瑰花馒头的做法步骤 第7张
  7. 对半切开

    玫瑰花馒头的做法图解 玫瑰花馒头的做法步骤 第8张
  8. 就这么简单

    玫瑰花馒头的做法图解 玫瑰花馒头的做法步骤 第9张

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