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紫糯米馒头

   来源：料理馆    阅读: 6.53K 次
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紫糯米馒头的做法步骤图，紫糯米馒头怎么做好吃

做给宝宝吃

用料  

紫米 100g
水 适量
面粉 350g
酵母 4g

紫糯米馒头的做法  

  1. 紫糯米加水泡一夜，水不能太多，超过紫糯米一些，打成细腻的米浆

  2. 加入面粉和酵母，太干的话就加水，用筷子搅拌成絮状，启动面包机搅拌5分钟，成面团之后发酵

  3. 发酵好之后，继续搅拌，加少许面粉，搅拌约10分钟即可

  4. 拿出来我用手揉捏按压，分成8份，朔型，放蒸笼，静置10分钟左右，中大火开蒸

    紫糯米馒头的做法步骤图，紫糯米馒头怎么做好吃 第2张

  5. 蒸20分钟，闷5分钟，出炉

    紫糯米馒头的做法步骤图，紫糯米馒头怎么做好吃 第3张

  6. 开吃

    紫糯米馒头的做法步骤图，紫糯米馒头怎么做好吃 第4张
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