没有鞭炮声的年，自己在家做水饺，增加年味～
用料
猪肉大白菜馅水饺的做法
面粉加水，和成面团，放置带盖的容器里面醒一到两个小时
白菜洗净剁碎，用手挤干水分备用
猪肉馅加入葱末、姜末，加入少许料酒、蚝油，加入生抽、香油，加入适量盐、鸡粉搅拌均匀备用
加入盐，将肉馅和白菜搅拌均匀
将醒好的面做成剂子，赶成面皮
包好的饺子
开水煮饺子，做水的时候加入一点点盐，容易开锅，也不容易破
