用料
手工水饺（白菜猪肉馅）的做法
葱、肉、生姜、大白菜都洗净，切碎，白菜切碎用盐巴腌一下，把水分挤干。
放入调料：盐、鸡精、生抽、料酒、耗油、油
调料放好了，搅拌均匀，猪肉白菜馅做好了就可以开始包饺子了。
包的饺子下水煮注意几点：水开之后放饺子，加一点盐，等水烧开加一次水，在烧开在加一次水，水在开的时候就好了，不放心可以多煮一会。加盐是为了不容易水饺破裂
