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胡萝卜玉米杏鲍菇饺子🥟

   来源:料理馆    阅读: 2.75W 次
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胡萝卜玉米杏鲍菇饺子🥟的做法步骤图

有个小故事:认识snow已经十几年了,到现在还记得04年在学校的502宿舍第一次见她的样子。俏皮的短发爽朗的性格。如今各为人妻,她在佛山,我在北京,经纬虽远,彼此为念。
其实很少聊天,前天她发了包饺子的朋友圈,聊了一下她顺便传授我怎么包胡萝卜馅的饺子,对一个手残党来说,并不简单。如下,按照她写的菜谱开始做。

用料  

胡萝卜 1根
猪肉 500克
玉米 1根
杏鲍菇 0.5个
6片
0.5根
鸡精 1勺
香油 1勺
根据喜好
生抽 1勺

胡萝卜玉米杏鲍菇饺子🥟的做法  

  1. 准备食材,胡萝卜玉米杏鲍菇洗净切碎(为了买饺子皮拍了一公里,论一个吃货的决胜力)

    胡萝卜玉米杏鲍菇饺子🥟的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜切碎,要在细一点,助消化,多吃胡萝卜保护眼睛哦~

    胡萝卜玉米杏鲍菇饺子🥟的做法步骤图 第3张
  3. 玉米直接用刀切下来就可以,用手拨的话会把玉米芯那块掰下来,不好~

    胡萝卜玉米杏鲍菇饺子🥟的做法步骤图 第4张
  4. 杏鲍菇要再切碎一点,可以换成花生,更香一点吗,菌菇是为了提鲜的~

    胡萝卜玉米杏鲍菇饺子🥟的做法步骤图 第5张
  5. 将切碎的食材加入切碎的葱(最好是细的那种很香)蒜末、姜末,姜用老一点的提味儿

    胡萝卜玉米杏鲍菇饺子🥟的做法步骤图 第6张
  6. 加入适量盐、老抽少许、蚝油、鸡精、生抽、香油,将食材搅拌均匀,多拌一会

    胡萝卜玉米杏鲍菇饺子🥟的做法步骤图 第7张
  7. 成型是这样,不会包圆圆的那种饺子皮,包出来是这样

    胡萝卜玉米杏鲍菇饺子🥟的做法步骤图 第8张
  8. 哇哇哇~第一次做,味道很OK~喜欢的朋友可以一起做哦,将你制作过程中的趣味创意分享一下哟~

    胡萝卜玉米杏鲍菇饺子🥟的做法步骤图 第9张

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