好吃不过饺子🥟，自己包的饺子就是好吃(｢･ω･)｢嘿
我家常放的蔬菜就是胡萝卜和香菇了，特别鲜美‼️
隔一段时间就包些饺子，放冷冻里慢慢吃，蒸、煎、水煮都可以。
用料
| 猪肉馅 | 250克 |
| 胡萝卜+泡发好后的香菇 | 150克 |
| 芹菜 | 20克 |
| 味达美初级原酿生抽 | 30克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 酱油 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香油 | 15克 |
胡萝卜香菇饺子🥟的做法
材料，用的干香菇。放水里泡一会，然后挤干水份，切小丁。
肉馅里➕所有调料，鸡蛋、香油等会放。
肉馅➕调料混合均匀，肉馅全程混合搅拌的时候，朝一个方向搅拌‼️‼️
鸡蛋打匀后➕肉馅里，继续搅拌。
➕蔬菜，继续混合。
最后➕香油，多搅拌一会，然后放冰箱冷藏1--2个小时。
买的饺子皮，我实在是不太会擀饺子皮😂
后面就是包饺子了。
包自己喜欢的样子👌
一个个排好队，冷冻保存。
可水煮、煎、蒸
煎也好吃 (｢･ω･)｢嘿
饺子🥟
好吃 👏
小贴士
我家包饺子经常就是放胡萝卜和香菇。
肉新鲜的，所以没有放姜胡椒粉之类，这个根据自己的喜好来添加吧。
肉馅注意肥瘦比例。
我家里饺子肉馅喜欢➕鸡蛋🥚 🤣
