早饭这个活儿不好干。给娃准备活儿更不容易。又要有颜值又要有口味还要讲究营养均衡。我太难了！😂不想天天早起就要提前准备一些半成品。明儿可以睡晚一点咯。馄饨包一个。这个包菜馅儿加猪肉加虾泥的。真的香喷喷好吃鲜美。
用料
| 猪肉 | 350克 |
| 姜 | 七八片 |
| 盐 | 2勺 |
| 味精 | 2勺 |
| 花雕酒 | 4勺 |
| 虾泥 | 一碗 |
| 包心菜 | 半颗 |
鲜美猪肉虾肉馅儿馄饨【包心菜+猪肉+虾泥】的做法
猪肉一盒350克。
把猪皮去掉。猪皮不要丢。焯水然后冰箱里冷冻起来。之后教大家做好吃的。去皮的猪肉加一些姜一起剁成肉馅儿。
剁好的肉馅儿。
2勺盐巴+2勺味精+4勺花雕酒。
勺子是调料罐里配套的小勺。花雕酒就是家里陶瓷勺子4勺。
肉馅儿搅拌成这个状态就行了。放着备用。
切半颗包心菜。
半颗包心菜一分二水里面焯水。水里面加点儿盐巴焯水蔬菜。蔬菜颜色好看。
水开放进去生的包心菜。等水开了搅动一下就可以把包心菜捞出来了。
把菜切碎一点就好了。不要用搅拌机了。会直接打成菜泥的，😂切好的碎菜用手挤掉水分之后再放进去肉馅儿一起。
这个是加入虾泥，猪肉馅儿，包菜碎一起搅拌好的馄饨馅儿。
完美哈。准备包馄饨啦。
一盒很快就包好了。继续继续。
嗯。继续包。
包了3盒不到一点。
全部搞定。放速冻。明儿可以直接煮了。
